Boa Tarde.
Bom uma vez que você querem se encarregar da base de dados , preciso então que seja elaborado além da base o M.E.R da mesma , para que possa entender a regra de negócio que implantaram na mesma , bem como acesso ao Cloud da mesma.
Trabalhar com SQL Server, Mysql ou outra base de dados não me é problema, uma vez que se tenha o driver de conexão ao banco o resto tranquilo. Pois em 90% das vezes quando programei com Delphi utilizei ODBC para conexão com a base.
Cordialmente Marcos Zacharias